本
文
摘
要
类别详情住院须知-饮食规定住院病人的饮食必须遵照医师的决定，不能随意更改，院外送进的食物需经医师或护士同意后方可食用。常见饮食种类及适用范围饮食种类适用范围可选食物普通饮食无饮食限制；体温正常；病情较轻或恢复期的病人一般食物都可采用，如鱼、虾、蟹一类的精肉，牛肉、羊肉的瘦肉，猪肉的里脊肉，蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋），主食可选用五谷杂粮，多补充富含维生素和微量元素较多的蔬菜和水果软质饮食消化吸收功能差...
| 类别 | 详情 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 住院须知 - 饮食规定 | 住院病人的饮食必须遵照医师的决定，不能随意更改，院外送进的食物需经医师或护士同意后方可食用。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 常见饮食种类及适用范围 |
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| 推荐食谱 |
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| 医院周边美食推荐 |
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| 其他饮食相关知识 |
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术语解释：
- 普食：即普通饮食，是一种营养平衡、美观可口、易消化、无刺激的一般食物，与健康人饮食相似。
- 软食：质地软、易消化、易咀嚼，适合消化吸收功能较差、咀嚼不便等人群的饮食。
- 半流食：食物呈半流体状态，易于吞咽和消化，适用于发热、身体虚弱等患者。
- 流食：食物呈液体状态，极易消化，适用于高热、无力咀嚼等患者，但进食天数一般不宜过长。
- 高蛋白饮食：在正常饮食基础上增加蛋白质的摄入量，以满足患者对蛋白质的需求。
- 低蛋白饮食：限制蛋白质的摄入量，一般用于肾脏疾病等患者。
- 糖尿病饮食：根据糖尿病患者的病情和身体状况，制定的控制糖分摄入的饮食方案。
- 低盐饮食：减少盐的摄入量，有助于控制血压等。
- 低脂饮食：限制脂肪的摄入量，对心血管疾病等患者有益。
- 低嘌呤饮食：减少嘌呤的摄入，适用于痛风等患者。
- 少渣饮食：食物中含膳食纤维较少，易于消化，适用于胃肠道疾病等患者。
- 管喂饮食：通过鼻饲管等方式将食物直接输送到患者胃内的饮食方式。
- 胆囊造影试验饮食：在进行胆囊造影检查前，为了保证检查结果的准确性而采用的特殊饮食。
- 潜血试验饮食：在进行潜血试验前，为了避免食物影响试验结果而采用的特殊饮食。
